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ラタトウユ。。と。。。NYで建物崩壊 !
2007/03/30(Fri)
昨日はマンハッタンの東北の地域Harlemのビルの内装工事をしている間に事故が起きてしまって、そのビルの一部が崩壊してしまいました。 亡くなってしまった方もいて大変でした。
そしてそちらの近くを通る地下鉄(主にセントラルパークの東側を通る線)が昨日の午後・夜は停止されてしまい、自宅に帰るのが大変だった人々もいたみたいです。他の同じ方向に行く地下鉄はとっても混んでしまって、あきらめてタクシーに乗ろうとしたらなかなか見つからず、今度はタクシーに乗ったら道の渋滞で地下鉄に戻ったとかいうお話をしていた人もいました。
今朝もちょっと電車がゆっくりだった見たいです。
東京では電車が遅れると、電車が遅れましたっていうような証明書を鉄道会社が発行していたと思いますけれども、ここではそういった制度はないと思います。
Yesterday, there was a partial collapse of a building in Harlem that was going through an interior renovation. Unfortunately there was a death reported on this incident but fortunately very few injuries given there were several construction workers in the building at the time.
There was a stoppage of the subway in the Upper East and Harlem area on the east side of the Central Park yesterday evening and night. Peach heard many people talking about their journey home yesterday. Some people tried the subway initially but it was so crownded that they tried to switch to a taxi. Then there were so much traffic jam (yes jam) that they ended up trying to transfer over to a subway again. It must have been a nighmare tring to get home. And I thinkg there were some delay/slowness this morning as well. Given there is no schedule, a delay is a mute concept in NY. In Tokyo, they used to hand out a certificate at train stations when there were significant delays with the train schedules so they can be shown to the employers to show the train delays caused the lateness.
There is no such thing here, I don't think, not that Peach does not claim to have any expertise on a train commute in NY. :)

Peachは昨日の夜はまずご飯を食べて。。ジムに行って閉店までがんばって。。。それから今度は前日からしたかったお料理をしていました~♪
その様子をお伝えしたいと思います。
二品作ったのですけれども。。最初の食材はこちらです。
とまとに茎がついているのはこの間ご紹介いたしました香りのいいとまとちゃんです。 おいしい新鮮な香りです。
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So last night Peach had dinner, then went to gym and worked out until it closed, then she started cooking.
Just wanted to share, at least the visual images, of these dishes.
Here we go!
We start off with the freshest of all ingredients! Here is the recipe right here in this picture. All you need to add is the olive oil and herbs to make a ratatouille dish the Peach's way.

You start off with garlic, onion and move onto eggplants and zucchine and finally the mushrooms and yellow peppers. Once all the ingredients have gathered in the pot, it looks like this.

刻んでおなべに入れてお料理をします。 順序とかも大切らしいので、にんにくとか、たまねぎとかから初めて、次はズキーニ・なすで、最後にマッシュルームと黄色のパプリカを入れたところがこんな感じになりました。そしてトマトでお料理が赤くなります。
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出来上がりました~♪ ラタトウユで、どれにしようかな?ってお店で散々迷ってから買ったハーブがとっても良かったです☆ 
おいしい☆ですけれども、Peachはもっとカラフルにしたかったので、赤いパプリカを入れたらもっとよかったなって思っています。
お料理すると結構野菜って色が薄くなっちゃうんですね。 次回はもっと思い切って鮮やかな色を使ってみたい!って思いました☆
Voila! Peach actually wanted this to turn out more colourful, so the next time she may try using red pepper as well. She didn't count for the veggies losing colour as they get cooked!
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次のお品の食材はシンプルでこちらです。 卵と新ジャガイモですね。
Moving onto the next dish, here is the ingredients..very simple, new potatoes and eggs, as you can see. So what can we make from this?
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ジャガイモを刻んで、ボイル、卵もボイルで、その間に目分量でマヨネーズをくるくるってまぜて作ります。 Peachのお料理はすべて目分量です。 ときどきレシピとか見て参考にはしていますけれども、作るときは勝手に作っちゃいます。
You boil both separately, and make an adhoc mayonaise..
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そして、サワークリームがなかったので、代わりにカテージチーズを加えてポテトサラダです~♪ これで朝の2時になっちゃいました☆
And here is a potato salad. Peach also added a cottage cheese in liu of sour cream to give it a bit of flavour!
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And all completed at 2am!

[以上28日に書いた文章だったので、一日遅れで更新しています☆
This entry was actually written on the 28th so it was posted a day later..just mentioned for the avoidance of confusion.]

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2007/04/01 20:55  鉄道ファン
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